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营养与食品安全所微生物室顺利通过国际FAPAS实验室能力验证
文章来源: 作者: 发布日期:2020-04-01 13:48:24 已阅次数:0

中心营养与食品安全所微生物室2019年度参加的FAPAS M247d02 可食餐中单核细胞增生李斯特氏菌及李斯特菌属检测 国际能力验证取得全部满意的优异成绩,这是微生物室首次参加并顺利通过该项目的国际权威机构能力验证。

本次参加的FAPAS国际能力验证是对可食餐中单核细胞增生李斯特氏菌及李斯特菌属两个项目进行检测,其中李斯特菌属的检测国内并无相关的食品检测标准,微生物室检测人员通过生化、PCR、质谱等多种手段反复摸索验证,最终两个样品四个项目的检测均获得满意结果。单核细胞增生李斯特氏菌是重要的食源性致病菌,在奶酪,熟肉制品,冷冻食品等多种食品中广泛存在,能引起新生儿死亡、孕妇流产等多种严重的疾病。

此次通过FAPAS组织的国际能力验证,是对我中心检验人员长期经验积累能力的肯定,也是我中心检测水平的体现。标志着我中心实验室在食品微生物检测领域已能够在更广泛的水平上达到国际标准要求,为我中心进一步提高食品检测和监测能力,更好的服务社会提供强有力的技术支持。

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