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如何远离碘缺乏病
文章来源: 作者: 发布日期:2020-05-15 11:54:09 已阅次数:0

1、什么是碘缺乏病及其原因?

我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少,生长在这种土壤上的植物含碘也少,吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等),也会碘营养不足。因此,身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品,就会出现碘营养不足,健康就会或多或少受到影响,所有的人都不能幸免,特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很正常,只有部分人会表现出明显病态--地方性甲状腺肿和地方性克汀病,但实际上,这种正常是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病。

2、碘缺乏有哪些危害?

l  损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。

l  地方性甲状腺肿,俗称“粗脖根或大脖子病”;严重碘缺乏会引发地方性克汀病,表现为聋、哑、呆、傻。

l  导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。

l  成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。

l  碘缺乏病还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力,降低肉、蛋、乳等的产量和质量。

3、如何知道我们体内缺碘或居住地区缺碘?

多年的科学研究证明,江西省外环境缺碘,为缺碘地区。

人体内环境碘缺乏可以从尿碘和有没有患甲状腺肿大两个方面判断:

l  尿碘:正常人尿碘低于100μg/l,孕妇和哺乳期妇女尿碘低于150μg/l就要进行补碘。

l  甲状腺肿:儿童体内碘缺乏持续34个月之后,甲状腺就会出现明显的肿大。

4、地方性甲状腺肿和地方性克汀病---碘缺乏病最明显的表现。

在碘缺乏病中最易被认出的是颈部的甲状腺肿大,俗称粗脖根、大脖子病,即地方性甲状腺肿. 另一种是傻子呆小病,即地方性克汀病,病人表现出较明显的智力缺陷,具有典型的痴呆表情,他们身材矮小,甚至聋哑等

5、碘缺乏最大的危害---儿童智力缺陷

碘是甲状腺制造甲状腺激素的原料,是脑组织正常发育必不可少的营养物质。碘缺乏影响人类脑组织正常生长,无论是轻度还是重度碘缺乏,都会影响脑发育,损伤智力。

聪明的脑子离不开碘。从母亲怀孕开始,一直延续到出生后的两周岁以内,这段时间叫做脑发育的关键期。在关键期内,甲状腺需要充足的碘,如果在此期间发生任何程度的碘营养不足,都会造成大脑发育不正常。

关键期内因缺碘造成的脑发育不良问题是不可康复的,因此,从脑发育离不开碘这个角度上说,碘是智力元素

6、碘缺乏与智力、智商

人们通常用智商表达人的聪明程度,正常人的智商为100左右,科学家发现:在碘缺乏环境中出生的儿童平均智商比非病区至少低十分之一,即相当于低10个智商。

重度碘缺乏的儿童,智力损伤严重,智商低于50。这种儿童自己不能照顾自己,生活上的衣食住行需要别人帮助,寿命较短,医学上称为地方性克汀病。

轻度碘缺乏的儿童智力损伤较轻,智商在5069之间。上小学前常被认为是正常儿童。进入学校学习后,正常儿童逐渐表现出智力方面存在的问题。医学上将因碘缺乏而导致的上述症状称为亚临床克汀病。

7、碘缺乏所致的智力落后不能治愈

长期的实践经验表明:碘缺乏引起的智力缺陷与其它智力缺陷一样,都是脑功能障碍的表现,治疗不可能使碘缺乏患者的智力落后恢复到正常水平。

8、预防碘缺乏病最根本的办法-食用合格碘盐

碘缺乏病的病因清楚,是碘缺乏造成的,预防是最重要的措施。

补碘最基本、最重要的方法是食盐加碘。碘油等其它手段只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格碘盐,就能够保证我们的碘营养,不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。

9、哪些人群最容易受到碘缺乏危害?

婴幼儿、儿童,以及准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女最容易受到碘缺乏危害。只要这些人的碘营养水平能够满足生理需要,下一代人的智力发育才能得到基本保障。

10、碘盐对正常人是安全的吗?

大量的科学研究证实,碘盐中的含碘量,对碘营养充足的人群来说,不会带来任何医学上的危险

11那些人不能食用碘盐?

l  高碘地区的人群;

l  因治疗需要,特别是甲状腺疾病或对碘敏感的人群。

12、哪些食物含碘丰富?

大多数陆地植物的碘含量都较低,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高。海产品的碘是陆地植物的几倍,有的可高达几十倍。海带、海鱼和紫菜是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘,而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸等。所以只有海产品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘食品。

 

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