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怎样挑选入孵种鸡蛋

时间:2020-01-11 04:39来源:政策标准
种鸡蛋(以下简称种蛋)的质量直接影响孵化率和雏鸡的品质,还会影响到以后雏鸡的成活率、健康状况以及成鸡的生产性能。因此,种蛋入孵前必须进行严格选择。 种蛋来源 种蛋必

  

种鸡蛋(以下简称种蛋)的质量直接影响孵化率和雏鸡的品质,还会影响到以后雏鸡的成活率、健康状况以及成鸡的生产性能。因此,种蛋入孵前必须进行严格选择。

  

种蛋来源

  

种蛋必须来自高产、健康无病、饲养管理正确、公母比例适当的种鸡群,才能保证有较高的受精率和孵化率。

  

要求新鲜

  

用于孵化的种蛋越新鲜越好。随着保存时间延长,种蛋孵化率逐渐降低。种蛋不能用水洗,经水洗过的种蛋其表面胶质脱落,微生物容易侵入内部,导致种蛋变质,蛋内水分也易蒸发。

  

大小合适

  

种蛋大小要适中,过大或过小的蛋都不宜作种蛋。蛋用型种蛋单个重量:开产后前12周的为52克,12周以后的为55克以上。肉用型种蛋单个重量:前12周的为50克,12周以后为52克以上。无论是蛋用型种蛋还是肉用型种蛋,单个重都不宜超过65克。

  

形状正常

  

正常蛋为卵圆形,蛋形指数为0.72~0.76。过长、过圆、两头尖中间大或一头特大一头特小的畸形蛋均不能选用。

  

内部品质要好

  

种蛋内部品质可用灯光照检。凡黏壳、散黄、蛋黄流动性大,蛋内有气泡、气室偏、气室流动、气室在中间或在小头的蛋,均不宜用于孵化。

  

蛋的剖检

  

每批可随机抽出几个种蛋,将蛋打开放入平玻璃容器,新鲜的蛋白较浓,蛋黄隆起;不新鲜的蛋白稀薄,蛋黄相对较扁平。

  
 

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