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美国问题鸡蛋 可能归咎饲料

时间:2020-01-17 09:10来源:政策标准
美国卫生防控部门26日说,饲料可能是先前所召回问题鸡蛋的污染源之一,污染渠道可能是进入鸡舍的禽类、啮齿类动物或鸡场工人。 ■多重污染源 美国食品和药物管理局、疾病控

  美国卫生防控部门26日说,饲料可能是先前所召回问题鸡蛋的污染源之一,污染渠道可能是进入鸡舍的禽类、啮齿类动物或鸡场工人。
■多重污染源
美国食品和药物管理局、疾病控制和预防中心26日在首都华盛顿召开联合新闻发布会,公布问题鸡蛋召回事件最新调查结果。
药管局官员谢里·麦加里介绍,工作人员检查两家曾出售问题鸡蛋的生产商,在24处可能是污染源的地点采集600个样本。一些样本检测结果显示,饲料、鸡舍、走道和鸡粪中含有沙门氏菌,与患者体内沙门氏菌基因相似。
麦加里说:饲料是(沙门氏菌)污染源,但可能不是唯一污染源。药管局官员杰夫·法勒说,饲料可能在运到养鸡场之前受到污染,也可能在养鸡场受到污染,污染可能经由多种渠道,包括啮齿类动物、鸡场工人、共用器具等。
■牵出第三方
受污染的饲料来自艾奥瓦州赖特县鸡蛋农场所有者经营的另一家企业。那家企业负责向赖特县鸡蛋农场和希兰代尔农场供应饲料和雏鸡。
赖特县鸡蛋农场26日晚些时候发表声明说,会配合药管局进一步检查饲料。声明说:药管局在骨肉粉中检测出(沙门氏菌)。骨肉粉是第三方供应商向我们提供的饲料原料之一……我们已向药管局提交供应商的信息并向后者通报检测结果。
饲料供应商向养鸡场提供原料,由养鸡场按照一定比例配制饲料。按照美国《洛杉矶时报》说法,饲料经过高温灭菌处理,不太可能在加工环节受到污染。
美国疾病防控中心26日公布的数据显示,今年5月1日至8月25日期间,大约1700人感染沙门氏菌,多数是食用问题鸡蛋后染病。
■文/王宏彬(新华社特稿)
 

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